太陽(yáng)湖風(fēng)光
春 旗山賞桃花
夏 云中花都滑水
秋 油草河秋色
冬 滑雪場(chǎng)滑雪
《天上黃水》歌舞劇
中國(guó)莼菜公園
圖左:萬(wàn)壽古寨 圖右:冷水服務(wù)區(qū)自駕營(yíng)地
黃連片
石柱紅辣椒
石柱蜂蜜
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這里風(fēng)景別致——萬(wàn)壽山石柱高聳;大風(fēng)堡林海茫茫;云中花都園林精致;千野草場(chǎng)綠波千頃……
這里風(fēng)情獨(dú)具——首批國(guó)家級(jí)非遺土家啰兒調(diào)發(fā)源于此,世界經(jīng)典民歌《太陽(yáng)出來(lái)喜洋洋》孕育于此;唯一被中國(guó)正史將相列傳記載的明末巾幗英雄秦良玉,在此留下千古傳奇;多彩的土家文化、民俗風(fēng)情和傳統(tǒng)技藝代代傳承……
這里環(huán)境優(yōu)美——森林覆蓋率60%,是“首批國(guó)家森林康養(yǎng)基地”“全國(guó)綠色小康縣”“全國(guó)十佳生態(tài)休閑旅游城市”“中國(guó)避暑養(yǎng)生休閑旅游最佳目的地”“中國(guó)天然氧吧”“中國(guó)(重慶)氣候旅游目的地”。
這里物產(chǎn)豐足——出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)莼菜是公認(rèn)的山珍佳肴;土司王宴聞名華夏;是“中國(guó)黃連之鄉(xiāng)”“中國(guó)辣椒之鄉(xiāng)”“全球最大的莼菜生產(chǎn)基地”;優(yōu)質(zhì)黃連、辣椒、蜂蜜承載著石柱人“敢吃黃連苦,不怕辣椒辣,后享蜂蜜甜”的人文精神……
山水為身,文化鑄魂。豐富的自然資源稟賦和深厚的歷史文化底蘊(yùn)讓人盡享生態(tài)之美,田園之樂(lè),康養(yǎng)之福。石柱,一個(gè)讓人更加健康的地方!
暢游大美山川 體驗(yàn)多元文化
石柱全新推出兩條精品旅游線路
文化,是旅游的靈魂。歷史悠久的石柱,文化底蘊(yùn)深厚,多年積淀形成的民歌文化、土家文化、巴鹽文化、康養(yǎng)文化在此交相輝映、交融共生。
近日,石柱全新推出以文化體驗(yàn)和生態(tài)康養(yǎng)為主題的兩大精品旅游線路,串聯(lián)十余處精品景區(qū),帶領(lǐng)游客深度體驗(yàn)“風(fēng)情土家 康養(yǎng)石柱”魅力。
土家族是以巴人為主要族源形成的民族。作為我市唯一的土家族自治縣,石柱是巴人西遷建國(guó)的大通道,保留著大量巴文化和土家文化遺跡。
文化體驗(yàn)主題精品旅游線路以名山、古寨、古鎮(zhèn)為主要載體,以歷史文化為內(nèi)涵,植入文化體驗(yàn)項(xiàng)目,展現(xiàn)最原生態(tài)的巴文化和土家文化。
生態(tài)康養(yǎng)主題精品旅游線路涵蓋草場(chǎng)、湖泊、園林等景點(diǎn),是盡享石柱自然風(fēng)光和康養(yǎng)休閑資源的完美路線。
文化體驗(yàn)線
沿線看點(diǎn):萬(wàn)壽山、萬(wàn)壽古寨、西沱古鎮(zhèn)、中益鄉(xiāng)、《天上黃水》歌舞劇
游石柱,豈可錯(cuò)失“石柱”?縣城之東,有山名曰“萬(wàn)壽”。此山奇峰突兀,風(fēng)景秀麗。土家獵人蘭柱子和下凡嫦娥化身兩座石柱,成就了“石柱”之名。
登臨萬(wàn)壽山,欣賞自然美景。造訪萬(wàn)壽古寨,感受厚重人文。
萬(wàn)壽古寨,號(hào)稱“土家第一寨”,是國(guó)家3A級(jí)景區(qū)、首批鄉(xiāng)村文化樂(lè)園、石柱土家族非遺保護(hù)傳承基地。這里,土家吊腳樓建筑文化、農(nóng)耕文化、土司文化水乳交融。
中華美食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。到萬(wàn)壽古寨,由土司一品雞、土司百年魚(余),百年魚頭湯為主菜的土司王宴,以鮮、辣、香、嫩,自成一體,是石柱首推的待客宴。
從萬(wàn)壽古寨出發(fā),循著歷史的印記,步入西沱古鎮(zhèn)。西沱古鎮(zhèn)是首批“中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)”,與著名的石寶寨隔江相望。早在清朝乾隆時(shí)期,這里就是“水陸貿(mào)易、煙火繁盛、儼然一沼邑”。下鹽店、禹王宮、永成商號(hào)、張飛廟……眾多文物古跡,成為西沱古鎮(zhèn)寶貴的旅游財(cái)富。
古鎮(zhèn)的煙火氣中,總是充斥著美食的味道。荷葉霸王雞、當(dāng)歸茴香湯和八寶養(yǎng)生湯,都是值得品味的地道西沱菜。
好吃不貴的小吃在這里隨處可見(jiàn),市級(jí)非遺的“米米茶”、獨(dú)具特色的“油絞絞”……總能勾起游客濃濃的鄉(xiāng)愁。
吃遍西沱美食之后,便可隨花香前往“中華蜜蜂小鎮(zhèn)”——中益鄉(xiāng)。中益鄉(xiāng)位于石柱大黃水旅游片區(qū),背靠大風(fēng)堡國(guó)家4A級(jí)景區(qū),緊連藤子溝國(guó)家濕地公園,是以打造民宿經(jīng)濟(jì)為主的康養(yǎng)特色小鎮(zhèn)。在這里,可以品嘗中益優(yōu)質(zhì)蜂蜜,汲取脫貧精神營(yíng)養(yǎng),共享小康幸福生活。
在清涼的黃水度過(guò)夏夜,是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。黃水國(guó)家森林公園是重慶面積最大的森林公園,是重慶最負(fù)盛名的避暑地之一。
不看《天上黃水》歌舞劇,不算真正到過(guò)黃水?!短焐宵S水》以世界經(jīng)典民歌、石柱土家啰兒調(diào)代表作《太陽(yáng)出來(lái)喜洋洋》為主題,演繹了土家族兒女追求美好生活的動(dòng)人故事。
生態(tài)康養(yǎng)線
沿線看點(diǎn):千野草場(chǎng)、大風(fēng)堡、太陽(yáng)湖、云中花都、冷水滑雪場(chǎng)、冷水服務(wù)區(qū)自駕營(yíng)地、冷水莼菜觀光園
領(lǐng)略草原風(fēng)光,不一定要到呼倫貝爾,來(lái)到石柱,同樣可以邂逅“重慶最美草地”——千野草場(chǎng)。
生態(tài)康養(yǎng)主題精品旅游線路以千野草場(chǎng)為首站。草場(chǎng)面積約3300公頃,核心景區(qū)面積約667公頃。集山、林、草、石、畜于一體,猶如一幅美麗畫卷。露營(yíng)千野草場(chǎng),可品嘗千野“都粑”,夜觀漫天繁星。
大風(fēng)堡離千野草場(chǎng)30公里,乘車僅需40分鐘。這個(gè)國(guó)家4A級(jí)景區(qū)有景點(diǎn)20多處,是黃水國(guó)家森林公園的核心景區(qū)之一。有“森林海洋,繁花世界,動(dòng)物王國(guó),飛鳥天堂”之美譽(yù)。與之毗鄰的太陽(yáng)湖也位于黃水國(guó)家森林公園東南,是天然的綠色氧吧,是重慶市十大生態(tài)旅游景點(diǎn)和四大垂釣基地之一。
離開(kāi)大風(fēng)堡和太陽(yáng)湖,可前往云中花都和鄰近的冷水滑雪場(chǎng)。云中花都是進(jìn)入黃水國(guó)家森林公園的必經(jīng)之地。景區(qū)融合現(xiàn)代田園風(fēng)光和古典園林景致,凸顯高山花卉獨(dú)特勝景;冷水滑雪場(chǎng)以“森林康養(yǎng),四季游樂(lè)”為主題,總體規(guī)劃面積6000余畝,精心打造山地運(yùn)動(dòng)歡樂(lè)谷、生態(tài)體驗(yàn)服務(wù)區(qū)、森林休閑康養(yǎng)園和原真森林探秘境。
停留駐足冷水服務(wù)區(qū)的自駕營(yíng)地,別致的小木屋、浪漫夢(mèng)幻的星空屋、極簡(jiǎn)主義北歐風(fēng)情屋、色彩斑斕的集裝箱客房、成片的綠色草坪,讓人仿佛置身童話世界!營(yíng)地野花點(diǎn)綴其中,林間蟲鳥私語(yǔ),遠(yuǎn)眺山上風(fēng)車群,與大自然無(wú)限貼近,詩(shī)意又愜意。在這里,你可以垂釣、自助燒烤、繪畫、放風(fēng)箏,享受最美好的假期……
告別疲憊,輕裝啟程,游覽中國(guó)莼菜農(nóng)業(yè)公園,既可休閑觀光、體驗(yàn)農(nóng)事,還可品嘗康養(yǎng)美食、學(xué)習(xí)科普知識(shí)。莼菜有“水中人參”之美譽(yù)。石柱的莼菜種植面積達(dá)1.3萬(wàn)畝,占全球種植面積的2/3,是世界最大的莼菜產(chǎn)區(qū)。莼菜宴是石柱又一美食盛宴,莼菜蝦仁、莼菜抄手、涼拌莼菜、銀魚莼菜羹、蜜汁莼菜……一道道風(fēng)味獨(dú)特的菜品,讓人贊不絕口。
品味“康養(yǎng)三寶” 領(lǐng)略“三味”石柱
文創(chuàng)產(chǎn)品彰顯石柱脫貧精神
民以食為天。吃與健康,是當(dāng)代人民群眾的熱門話題。
依托優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境,石柱出產(chǎn)的黃連、辣椒、蜂蜜被譽(yù)為“康養(yǎng)三寶”。近日,石柱整合“康養(yǎng)三寶”元素,融合脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興文化,推出特色文創(chuàng)產(chǎn)品——“石柱康養(yǎng)三寶”。
“石柱康養(yǎng)三寶”的背后,彰顯的是石柱人“敢吃黃連苦,不怕辣椒辣,后享蜂蜜甜”的人文精神。
敢吃黃連“苦”
石柱是我國(guó)黃連的原始產(chǎn)地,已有700多年人工種植歷史,素以種植規(guī)模大、品質(zhì)優(yōu)而聞名于世。石柱是世界最大的黃連生產(chǎn)、加工及出口基地,產(chǎn)量占全國(guó)60%和世界40%以上。
石柱連農(nóng)中不乏黃連種植高手。多年來(lái),石柱人一直沿用最傳統(tǒng)的方式種植黃連,這樣能夠最大限度保證石柱黃連道地的品質(zhì)。
黃連生長(zhǎng)周期長(zhǎng)達(dá)5年以上,且對(duì)種植技術(shù)要求很高,是一項(xiàng)公認(rèn)的“苦活路”。不過(guò),也正因種植的“苦”,帶來(lái)了收益的“高”。
而今,全縣擁有宜連地總面積70多萬(wàn)畝,常年在地黃連5.7萬(wàn)余畝,年采收1.2萬(wàn)畝左右,產(chǎn)量3000噸以上。2019年,全縣黃連生產(chǎn)產(chǎn)值3.65億元,連農(nóng)戶均收入4.6萬(wàn)元以上,畝均收入4.16萬(wàn)元以上。帶動(dòng)全縣1050戶貧困戶種植黃連1681畝,戶均收入3.15萬(wàn)元以上。石柱先后榮獲“中國(guó)黃連之鄉(xiāng)”“道地藥材基地”“優(yōu)質(zhì)黃連示范種植基地”“出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)示范區(qū)”等殊榮。
不怕辣椒“辣”
石柱從2001年開(kāi)始辣椒規(guī)模種植和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,是“中國(guó)辣椒之鄉(xiāng)”和“中國(guó)辣椒百?gòu)?qiáng)縣”。
石柱依托自然稟賦和生態(tài)優(yōu)勢(shì),突破了多年來(lái)只能在土地上種植土豆和紅薯的瓶頸,因地制宜,選準(zhǔn)產(chǎn)業(yè),把辣椒作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的第一抓手,大力發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)。
辣椒的大規(guī)模種植,不可避免的要“看天吃飯”,大澇大旱都會(huì)讓農(nóng)民的心血付之東流。石柱人民靠著一股“不怕辣”的狠勁兒,硬是將小辣椒做成了大產(chǎn)業(yè)。辣椒產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,不僅“紅”了八方食客的餐桌,更是鼓起了椒農(nóng)們的腰包。
目前,全縣25個(gè)街鎮(zhèn)鄉(xiāng)、167個(gè)村近3萬(wàn)農(nóng)戶種植辣椒,基地面積10萬(wàn)畝、年產(chǎn)鮮辣椒9萬(wàn)噸,產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值5億元,椒農(nóng)總收入3億元以上?!笆t辣椒”集體商標(biāo),獲得了“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證”“A級(jí)綠色食品認(rèn)證”和“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記”。石柱縣也被國(guó)家農(nóng)業(yè)部首批命名為“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工創(chuàng)業(yè)基地”。
后享蜂蜜“甜”
中益鄉(xiāng)有1200多年的養(yǎng)蜂歷史。這里的群眾,世世代代都會(huì)養(yǎng)蜂。
地處黃水國(guó)家森林公園腹地,森林植被面積21萬(wàn)畝,森林覆蓋率超過(guò)85%,區(qū)域內(nèi)“三污”排放為零,常年盛開(kāi)的多種中草藥材花,是優(yōu)質(zhì)蜜源。擁有中蜂最適宜的生長(zhǎng)環(huán)境和豐富的蜜源,是中益鄉(xiāng)人民養(yǎng)蜂得天獨(dú)厚的條件。
中益鄉(xiāng)是“中華蜜蜂小鎮(zhèn)”,正在深入挖掘蜜蜂文化,打造出一批農(nóng)文旅融合的拳頭旅游產(chǎn)品,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)從“一產(chǎn)支撐”向農(nóng)旅融合發(fā)展深度調(diào)整。通過(guò)與企業(yè)合作加工銷售蜂蜜產(chǎn)品,每年可為集體經(jīng)濟(jì)增收15萬(wàn)元以上,帶動(dòng)農(nóng)戶就業(yè)增收約20萬(wàn)元以上。
蜂蜜般的甜日子,正在浸潤(rùn)著中益鄉(xiāng)人的生活。
本版文圖由石柱土家族自治縣縣委宣傳部、文旅委提供